Dominus Estate Napanook 2018

Die gleichen Rebsorten in sehr ähnlichen Verhältnissen wie beim großen "Dominus" – ca. 90 Prozent Cabernet Sauvignon ergänzt von Petit Verdot und Cabernet Franc zu ungefähr gleichen Teilen – finden sich auch beim seit 1996 vinifizierten "Napanook". Und doch ist es ein Wein von ganz eigenem Charakter. Weniger Holz beim Ausbau und Trauben ausschließlich aus den alten, historischen Teil des Guts aus dem 19. Jahrhundert sorgen für eine fruchtbetonteren und früher zugänglichen Wein. Trotzdem täte man den "Napanook" mit dem Begriff Zweitwein unrecht. Denn das mag zwar auf einer rein formal technischen Ebene zutreffen, seiner begeisternden Frucht, seiner Struktur und der spannungsreichen, eigenständigen Art wird man damit aber ganz sicher nicht gerecht.