Weinbauland Österreich

Weinregionen in Österreich

Die Qualitätspyramide der österreichischen Weine ist wie folgt gegliedert:

• An der Spitze stehen die Weine mit der Bezeichnung „DAC“ (Districtus Austriae Controllatus), welche die strengsten Qualitätskriterien erfüllen müssen und typisch für ihre Herkunftsregion sind.
• Darunter befinden sich die Qualitätsweine, die nach Prüfung der sensorischen und chemischen Parameter ein staatliches Prüfnummernsiegel erhalten.
• Es folgen die Landweine, die ebenfalls bestimmten Qualitätsanforderungen genügen müssen, aber weniger strenge Kriterien erfüllen.
• Schließlich gibt es noch die Tafelweine, die keine besonderen geografischen oder qualitativen Anforderungen erfüllen müssen.