Weinbaugebiet Wachau

Die Weine der Wachau sind für ihre Frische, Mineralität und Eleganz bekannt. Die Weißweine, insbesondere der Grüne Veltliner und Riesling, zeichnen sich durch ihre klaren Fruchtaromen, feine Säure und strukturierte Textur aus. Sie sind langlebig und entwickeln im Laufe der Zeit eine beeindruckende Komplexität.

Das Weinbaugebiet Wachau liegt im Nordosten Österreichs entlang der Donau, westlich von Wien.

Die Region erstreckt sich über eine Länge von etwa 33 Kilometern und gehört zu den bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinanbaugebieten des Landes.

Die klimatischen Bedingungen in der Wachau sind durch ein kontinentales Klima mit kühlen Wintern und warmen Sommern geprägt.

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Domäne Wachau

Die Domäne Wachau unter der Leitung von Roman Horvath und Heinz Frischengruber ist nicht nur eines der bedeutendsten Weingüter Österreichs, sondern ein Verbund aus über 40 Winzerinnen, Winzern und Winzerfamilien.

Weingut Franz Hirtzberger

Seit fünf Generationen erzeugt die Familie Hirtzberger Weine in Spitz in der Wachau. Die Grand Cru aus den Lagen Singerriedel, Hochrain und Honigvogl gehören zum Besten, was der österreichische Weinbau zu bieten hat.

Prager

Schon die erste urkundliche Erwähnung des Gebäudes, das heute zum Weingut Prager in Weissenkrichen gehört, verweist auf den Riesling als eine zentrale Rebsorte der Wachau – und das war 1302: „am chling im ritzling gelegen, dem kloster michaelbeuern, gehörig, mit der schiffmühle in pertinenz ...“

Weingut Rudi Pichler

Seit 1731 betreibt die Familie Pichler Weinbau in Wösendorf in der Wachau. 1997 übernimmt Rudi Pichler (III) das Ruder im Familienbetrieb, erweitert die Weingärten und baut 2004 einen neuen Keller, dessen Gestalt sich „als Brückenschlag von alter Baukultur zu funktionaler Wirtschaftsarchitektur“ präsentiert.

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