Ridge Estate Monte Bello 2017

"Single Vineyard Wines" zu vinifizieren war seit den Anfängen des Guts im Jahr 1962 die Philosophie von Ridge Vineyards in den Santa Cruz Mountains. Noch vor den legendären Einzellagen Zinfandels ist es vor allen anderen Weinen das Flaggschiff Ridge "Montebello", das diesem Konzept alle Ehre macht. Aus 73 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 8% Petit Verdot und 4 % Cabernet Franc besteht im Jahr 2017 die komplexe Cuvée. Sie bietet im Glas tiefes Purpur, Brombeerfrucht gepaart mit Holzwürze, florale Anklänge (Veilchen) und eleganteste Säurestruktur. Ein Cabernet-Blend der Sonderklasse – kraftvoll, komplex und mit ewig langem Abgang. Die Folge: 100 Punkte von Robert Parkers Wine Advocate und von Jeb Dunnuck. Hedonistischer und überzeugender kann ein "proof of concept" nicht ausfallen.