Pio Cesare
1881 – also eine Ewigkeit, bevor der Terroir-Begriff populär wurde – gründete Pio Cesare seinen Betrieb in Alba, mit dem Ziel, die wirklich beste Qualität aus den Hügeln bei Barolo and Barbaresco hervorzubringen. Sein rastloser Unternehmergeist manifestiert sich auch in den 55 Stempeln seines Ausweises: Durch ganz Europa führten Pios Reisen, auf denen er die Aromen der Region präsentierte.
