Domaine de Chevalier erzeugt Jahr für Jahr einen der besten und gesuchtesten Weißweine der Welt. Die aufregende Exotik der Jugend entwickelt sich stets zu einer fast schon sinnlichen Tertiäraromatik. Sie sollten mal Jahrgänge dieser Ikone aus den 80ern probieren! Die prägnante Säure und die hohe Mineralität sorgen für ein immenses Reifepotential. Der Jahrgang 2021 ist geradezu ideal für diesen Wein und begeistert mit seiner reifen Säure und geschmeidigen exotischen und zitrischen Frucht. Und im Vergleich zu Haut Brion Blanc oder einem Batard Montrachet ist das geradezu ein Sonderangebot!
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Artikel-Nr. 11184
Die Domaine de Chevalier ist im Grunde eine Lichtung inmitten eines Waldes. Schon im 17. Jahrhundert gab es hier Weinberge. Die Geburtsstunde des Weingutes jedoch ist im 19. Jahrhundert anzusiedeln. Es gab seitdem nur wenige Winzer, aus der Familie Ricard, bevor 1983 die Weinhandelsfamilie Bernard übernahm, die die Domaine bis heute führt.
