Die Trockenbeerenauslese aus Welschriesling von Heinz Velich stammt aus dem Seewinkel am Neusiedler See, wo der ständige Frühnebel die Bildung der Edelfäule Botrytis begünstigt. Die TBA wird ausschließlich aus rosinierten Trauben gewonnen, die spontan vergoren und über zehn Jahre in gebrauchten Barriques ausgebaut werden. Der Wein ist äußerst komplex und dicht mit Noten von Pfeifentabak und getrockneten Datteln, Feigen, Pflaumen und Aprikosen, kandiertem Ingwer und Orangen, Honig und weißem Nougat, Malz und Mokka. Am Gaumen ist er dickflüssig, komplex, cremig, elegant und cremig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und lebendiger Säure sowie einer fantastischen Salzigkeit.
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Artikel-Nr. 11431
Das Weingut Velich im Seewinkel am Neusiedler See hat eine Geschichte, die rund 90 Jahre zurückreicht. Doch erst in den 1990er-Jahren verwandelten Heinz und Roland Velich die Weinherstellung von einem Hobby in ein Vollzeitgeschäft und schufen mit ihrem Chardonnay „Tiglat“ den ersten Kult-Chardonnay Österreichs.
