Der "Alttus" Shiraz ist ein Wein mit einem extrem attraktiven Preis-/Leistungsverhältnis – trotz seines durchaus beachtlichen Preises. Die britische Weinkritikerin Jancis Robinson hat ihn blind verkostet auf gleichem Qualitäts-Level wie die australische Shiraz-Legende "Grange" gesehen, ein anderes Mal "definitiv" als Spitzenwein der nördlichen Rhône verortet. So oder so – hochattraktiv ist der "Alttus" allemal. 95 % Syrah und 5 % Viognier bilden die Basis für das sprichwörtliche "Maul voll Wein". Dunkle Schokolade, schwarze Johannisbeere und Zwetschge umspielt von feiner Mineralik, Rauch und Gewürznoten prägen seine Aromatik, feinst geschliffenes Tannin seine Struktur.
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Wie viele Winzer fallen Ihnen spontan ein, die auf der Nord- und auf der Südhalbkugel Wein erzeugen? Das sind schon eine ganze Menge. Aber nur wenige haben auch Weingüter in beiden Regionen. Eine dieser Familien ist die Familie Salomon aus dem Kremstal. Bertold und Getrud Salomon führten jahrzehntelang den 1792 gegründeten Salomon Undhof im Kremstal, verliebten sich irgendwann in den Süden Australiens und bauten dort am Finniss River das Weingut Salomon auf.
