Domaine de Fa Beaujolais Leynes! les Magnons Blanc 2022
Dieser seltene weiße Beaujolais stammt von kalkreichen Parzellen in Leynes, wo die Parzellen nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden bewirtschaftet werden. Nach der Ganztraubenpressung erfolgten eine spontane Fermentation und anschließend der Ausbau über 12 Monate in 50 % Edelstahltank und zu 50 % in Tonneaux. Der Wein ist köstlich mit floralen Noten und jenen von reifem und knackigem Steinobst, etwas Birne und einem Hauch von Exotik und Zitrone. Am Gaumen wirkt der "Leynes Les Magnons" frisch und saftig, cremig und sinnlich mit feinster Vanille und gerösteten Haselnüssen in der saftigen Frucht.
