Domaine de la Grange des Pères Grange des Pères Blanc Languedoc 2022

Schon der Rotwein des Weinguts ist rar und streng limitiert. Das gilt allerdings erst recht für den "Blanc" des Hauses, von dem es nur rund 900 Flaschen für den Weltmarkt gibt. 80 % Roussanne werden mit je 10 % Marsanne und Chardonnay zu einer Cuvée des Hérault vermählt, die es so kein zweites Mal gibt. Ein Ausnahmewein von steinigen, kalkreichen Böden nordöstlich von Aniane, rund 30 km nördlich von Montpellier und östlich von Montpeyroux, ausgebaut für zwei Jahre in teils neuen Barriques und Demi-Muids. Ein weißer Landwein, rar, teuer und eigenständig, der an Blüten, Honig, Steinobst und Kernobst erinnert, an Zitronenöl und Lemon Curd, an Patisserie und Gestein. Ein Weißwein von großer Dichte, Länge und tiefer Mineralität.