Château Phélan Ségur
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Das Weingut, das Anfang des 19. Jahrhunderts von dem Iren Bernard O'Phelan aus den Weingütern Clos de Garrmey und Château Ségur zusammengeführt und von seinem Sohn Frank Phélan bekannt gemacht wurde, gehört zweifellos zu den fünf besten Cru Bourgeois in Bordeaux.
Das Weingut ist ein Hort der Beständigkeit und gehört zu den Juwelen des Médoc und insbesondere von Saint-Estèphe. Es war lange Zeit im Besitz der Brüder Gardinier, den Besitzern der Michelin-Restaurants Le Taillevent in Paris und London sowie Les Crayères in der Champagne. Nach 30 Jahren verkauften sie es vor einigen Jahren an den belgischen Reeder Philippe Van de Vyvere. Doch auch wenn sich die Besitzverhältnisse geändert haben, sind Véronique Dausse, ihr Kellermeister Fabrice Bacquey und ihr Berater Michel Rolland nach wie vor für das Weingut und seine Weine verantwortlich. Sie sorgen seit Jahren dafür, dass die Qualität der Weine für diese Preisklasse außergewöhnlich ist, und sie wird immer besser, je mehr Van de Vyvere in Weinberg und Keller investiert.
Das Weingut umfasst heute etwa 65 Hektar, die zum größten Teil in dichter Bepflanzung mit etwa 10.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt sind. Die meisten Rebstöcke sind über 50 Jahre alt und setzen sich aus 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1,5% Cabernet Franc und 1,5% Petit Verdot zusammen, deren Assemblage in Fässern von fünf verschiedenen Küfern ausgebaut wird. Die 4,5 Hektar rund um das Schloss werden bereits biologisch bewirtschaftet, die anderen Teile des Weinguts sollen folgen. Neben dem Erstwein (ca. 50% der Produktion) gibt es den Zweitwein „Frank Phélan“ sowie La Croix Bonis aus jungen Merlot-Pflanzungen.
© Fotos: Château Phélan Ségur
