Weine von Domaine Jacky Confuron Cotetidot kaufen
Wenn man in den Weinkeller, der in Vosne Romanée ansässigen Winzerdynastie Confuron schaut, sieht man einen Ort, wo das Handwerk geehrt wird. Dies ist kein Showroom, hier wird Wein „gearbeitet“. In dem alten und dunklen Kellergewölbe entstehen ganz außergewöhnliche Burgunder mit Weltruf. Fans aus aller Welt sind froh, wenn sie einige der seltenen Flaschen erwerben können.
Das Weingut wurde 1964 durch den legendären „Jacky“ Confuron und seine Frau Bernadette Cotetidot gegründet. Mittlerweile hat er das Weingut an seine Söhne Yves und Jean Pierre übergeben.
Aus ca. 13 Hektar mit 60 bis 80 Jahre alten Reben entstehen Jahr für Jahr weltweit gefeierte Pinot Noirs aus so berühmten Grand Cru-Lagen wie Échezeaux oder Clos de Vougeot. In traditioneller Verarbeitung mit langer Maischezeit der ganzen Trauben (hier wird nicht entrappt!) entstehen hochfarbene und konzentrierte Weine, die viel Reifezeit benötigen.
