Seit langer Zeit gehört das Weingut Graf Neipperg in Schwaigern bei Heilbronn zu den besten in Württemberg und Deutschland.
Die erste urkundliche Erwähnung eines Weinbaues im heutigen Landesteil Württemberg erfolgte 766 mit Böckingen, welches knapp zwei Kilometer entfernt ist vom Schlösschen und der Ortschaft. Das Schlösschen steht auf den Fundamenten einer mittelalterlichen Höhenburg. Es befindet sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz der Neippergs.
Zu insgesamt 30 ha Anbaufläche summieren sich die Lagen zwischen Schwaig und Neipperg. Sie heißen zum Beispiel Neipperger Schloßberg, Schwaigerner Ruthe und Klingenberger Schloßberg. Die ersten beiden sind vor allem durch starkes Gefälle und Keuper gekennzeichnet, der Klingenberger Schloßberg durch Löss auf Muschelkalk.
Riesling, Weißburgunder, Traminer Spätburgunder, Lemberger und Trollinger, durchlaufen Gärung, Ausbau und Lagerung im ideal temperierten Gewölbekeller im ehemaligen Burgraben.
© Fotos: Weingut Graf Neipperg