Weingut Groote Post
„Unsere Weine werden so produziert, dass sie die Einzigartigkeit unserer Weinberge widerspiegeln.“
Peter und Nick Pentz
1808 wurde Groote Post als Anlage zu Überwachung von Weideland errichtet. Heute ist der Name vor allem Liebhabern exzellenter südafrikanischer Weine bekannt. Peter und Nick Pentz führen den Betrieb in dritter bzw. vierter Generation. Eigentlich stammen die beiden aus einer „Milchvieh-Dynastie“. Erst 2001 beschloss die Familie, ihre Holsteiner-Herde zu verkaufen, um sich ausschließlich auf Wein zu konzentrieren.
Etwa 60 Kilometer nördlich von Kapstadt befinden sich die Weinberge in den Darling Hills. Sie sind geprägt von durchlässigem Lehm, hauptsächlich nach Süden ausgerichtet, den nahen Atlantik im Visier. Die kühlen Meereswinde sorgen dafür, dass hier der Sauvignon Blanc drei bis vier Wochen später geerntet werden kann als nur wenige Kilometer weiter landeinwärts.
In den ersten Jahren verkaufte man die Traubenernte an Dritte. 1998 wurde dann eine experimentelle Charge Sauvignon Blanc erzeugt, die die Erwartungen von Peter und Nick deutlich übertraf. Der Folgejahrgang bereits wurde von der Fachpresse als „vintage from hell“ gelobt.
© Fotos: Groote Post
