93 Parker

Weingut Podere Il Carnasciale Carnasciale 2021

Toskana, Italien, Rotwein, Caberlot
0,75 l, Artikel-Nr. 12094

Neben dem legendären "Caberlot" ist der "Carniscale" der zweite Wein des Weinguts, ebenfalls aus Caberlot-Reben, einer natürlichen Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Merlot. Er wird in der Regel aus jüngeren Reben gekeltert und etwa 18 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut. Der tief rubinrote Wein duftet intensiv nach Rauch, Schwarzen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Kräutern und Gewürzen, Mokka, Leder und Lakritz. Am Gaumen wirkt er ernst, strukturiert, tiefgründig, lebhaft und frisch. Viel mehr als ein "Zweitwein"!

54,90 €

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, 73,20 €/l

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Merkmale

Jahrgang: 2021
Weinfarbe: rot
Klassifikation: -
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: < 3 g/l
Säure: 5 g/l
Trinktemp: 15-17°
Zusatzstoffe: Sulfite
Lagerfähigkeit: 15 - 20 Jahre

Rebsorten

Caberlot: 100,0 %

Verpackung

Flaschengröße: 750ml
Ausstattung: Naturkorken
Verpackung: -

Podere Il Carnasciale

Ursprünglich als langfristiges Renovierungsprojekt von Bettina und Wolf Rogosky geplant, wurde Podere Il Carnesciale fast zufällig zum Hüter einer der seltensten Spitzensorten des italienischen Weinbaus. Podere Il Carnesciale liegt rund 60 Kilometer südöstlich von Florenz im Herzen des Chianti.

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