Weingut Podere Il Carnasciale Carnasciale 2021

Neben dem legendären "Caberlot" ist der "Carniscale" der zweite Wein des Weinguts, ebenfalls aus Caberlot-Reben, einer natürlichen Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Merlot. Er wird in der Regel aus jüngeren Reben gekeltert und etwa 18 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut. Der tief rubinrote Wein duftet intensiv nach Rauch, Schwarzen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Kräutern und Gewürzen, Mokka, Leder und Lakritz. Am Gaumen wirkt er ernst, strukturiert, tiefgründig, lebhaft und frisch. Viel mehr als ein "Zweitwein"!