Latour 2016-die Wiedergeburt des 1961er? Man sollte ja sparsam sein mit Superlativen, vor allem, weil sie sich mit der Zeit abnutzen und unglaubwürdig werden. Aber im Falle des 2016er Château Latour sind sie alle angebracht. Dies ist nichts weniger als der perfekte Wein aus einem ganz großen Jahrgang. Dieser Wein ist mit seiner Intensität, Eleganz, aromatischen Komplexität und der spannungsgeladenen Mineralität am Ende wie ein Tsunami?er reißt einen einfach mit sich! Fast alle bedeutenden Bewerter gaben die 100 (20) Punkte. Und die Liste ist lang: Decanter, Antonio Galloni, James Suckling, Vinum, René Gabriel, Jane Anson, Lisa Perotti Brown, der Fallstaff und sogar der immer sehr strenge Neil Martin waren sich alle einig: Es kann nur die Höchstbewertung geben! Das Château hat nur eine begrenzte Menge freigegeben.
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In Chroniken aus 1378 wird der Tour de Saint Maubert als Festung zur Bewachung der Gironde beschrieben. Heute fungiert er als Wahrzeichen des Premier-Grand-Classé-Guts in Paulliac. Sein Grand Vin gilt als einer der renommiertesten und meistbegehrten Rotweine weltweit.
