SO Crémant de Bordeaux Brut Bastor Lamontagne 2021

Auf der Prowein 2025 haben wir einen besonderen Schaumwein enddeckt. Der SO Bastor Lamontagne ist ein Crémant de Bordeaux Brut, der als Dosage Sauternes vom gleichnamigen Weingut aus der berühmten Süßwein Appellation erhält! Uns hat vor allem die große Balance in diesem Crémant begeistert. Feine Cremigkeit trifft hier auf eine dezente und elegante Frucht mit einer schönen Säurespannung. Ein Crémant mit nobler Ausstrahlung, der sich bestens als Aperitif eignet, aber auch genügend Kraft besitzt für die Speisenbegleitung.