Champagne Pol Roger Chardonnay Blanc de Blancs 2015

Chardonnay aus insgesamt sechs Grand-Cru-Destinationen der Côte des Blancs bildet die Grundlage für den 2015er Blanc de Blancs aus dem Hause Pol Roger. Der präsentiert sich – insbesondere für einen reinsortigen Chardonnay – mit einer stattlichen reifen Fülle, konterkariert von animierend frischer Säure. Aromatisch zeigt er die nahezu unverzichtbaren Brioche-Noten ebenso wie grünen und gelben Apfel, reife Ananas und andere exotische Früchte sowie einen Anklang weißer Blüten. "Durch und durch erfreulich", urteilte Vinum – und genau so sehen wir das auch.