Weingut Fontanafredda Alta Langa Blanc de Blanc 2021

Villaggio Narrante in Fontanafredda & Casa E. di Mirafiore

Piemont, Italien, Schaumweine, Chardonnay
0,75 l

Die Alta Langa ist eines der kommenden Gebiete für Schaumwein in Italien. Dort wird dieser Chardonnay auf mehr 600 Metern Meereshöhe angebaut. Der Boden in Castino ist geprägt von weißem Lehm im Wechsel mit kalkhaltigen Sandschichten. Die Trauben werden im frühen September gelesen. Die kühle Vergärung dauert etwa einen Monat. Danach reift er ein Jahr bis die zweite Gärung in der Flasche erfolgt. Nach 36 Monaten wurde der "Blanc de Blancs" veröffentlicht. Der Wein erinnert an Trockenfrüchte, Brotkruste und Honig, sowie seinen frischen, duftenden und cremigen Geschmack bewundern kann.

36,95 €

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, 0,75 l, 49,27 €/l
Artikel-Nr. 12484

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Merkmale

Jahrgang: 2021
Weinfarbe: weiß
Klassifikation: -
Anbauart: traditionell
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 4 - 5 g/l
Säure: 7 g/l
Trinktemp: 6-8°
Zusatzstoffe: Sulfite
Lagerfähigkeit: 20 und mehr Jahre

Rebsorten

Chardonnay: 100,0 %

Verpackung

Flaschengröße: 750ml
Ausstattung: Naturkorken
Verpackung: -

Weingut Fontanafredda

Tief in der Langhe, dort wo der Nebbiolo für den besten Barolo wächst, liegt das Weingut Fontanafredda. Gekauft wurde das Land im Jahr 1858 von keinem geringeren als König Vittorio Emanuele II. für die Frau seines Herzens, Rosa Vercelana.

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