Weingut Fontanafredda Alta Langa Blanc de Blanc 2021
Villaggio Narrante in Fontanafredda & Casa E. di Mirafiore
Die Alta Langa ist eines der kommenden Gebiete für Schaumwein in Italien. Dort wird dieser Chardonnay auf mehr 600 Metern Meereshöhe angebaut. Der Boden in Castino ist geprägt von weißem Lehm im Wechsel mit kalkhaltigen Sandschichten. Die Trauben werden im frühen September gelesen. Die kühle Vergärung dauert etwa einen Monat. Danach reift er ein Jahr bis die zweite Gärung in der Flasche erfolgt. Nach 36 Monaten wurde der "Blanc de Blancs" veröffentlicht. Der Wein erinnert an Trockenfrüchte, Brotkruste und Honig, sowie seinen frischen, duftenden und cremigen Geschmack bewundern kann.
Merkmale
- Jahrgang
- 2021
- Weinfarbe
- weiß
- Klassifikation
- -
- Anbauart
- traditionell
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Restzucker
- 4 - 5 g/l
- Säure
- 7 g/l
- Trinktemp
- 6-8°
- Zusatzstoffe
- Sulfite
- Lagerfähigkeit
- 20 und mehr Jahre
Rebsorten
- Chardonnay
- 100,0 %
Verpackung
- Flaschengröße
- 750ml
- Ausstattung
- Naturkorken
- Verpackung
- -
Weingut Fontanafredda Alta Langa Blanc de Blanc 2021 –
36,95 €
0,75 l, 49,27 €/l,
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