Weinbaugebiet Barossa Valley
Das Barossa Valley, 60 km nordöstlich von Adelaide, ist eine der ältesten australischen Weinregionen und für vielfältige, hochwertige Weine bekannt. Die Region ist berühmt für kraftvolle Shiraz-Weine, aber auch Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Riesling werden angebaut.
Mediterranes Klima und unterschiedliche Böden fördern komplexe Weine. Die Weinbautradition reicht bis in die 1840er, als deutsche Einwanderer die ersten Reben pflanzten.
Barossa-Weine zeichnen sich durch Intensität, fruchtige Aromen und gut strukturierte Tannine aus, insbesondere Shiraz-Weine mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen.