Weine von Fritz Haag kaufen
Es gab einmal einen Ort an der Mittelmosel, der Dusemond hieß. Die dortigen Lagen „Brauneberger Juffer” und „Brauneberger Juffer Sonnenuhr” waren seit jeher berühmt für Riesling von Spitzenqualität – so berühmt, dass sich der Ort seit 1925 Brauneberg nennt. Das ist Marketing.
Das Weingut Fritz Haag, das diese Lagen heute bewirtschaftet, wurde 1605 erstmals urkundlich erwähnt. Als Verweis auf die Geschichte tragen die Etiketten heute die Zusatzbezeichnung „Dusemonder Hof“. Geführt wird der rund 19 ha große Betrieb seit 2005 von Oliver und Jessica Haag.
Der fast „fettig“ wirkende Devonschiefer der Südlage verleiht der Traube „großes mineralisches und unverkennbares Potential.“ Aufwendig und mit traditionellen Methoden wird in teils
80%iger Steigung gearbeitet.
Eine der größten Herausforderungen immer wieder: Die Ermittlung des perfekten Lesezeitpunktes. „Die richtige Entscheidung des Augenblicks der Lese macht den Wein exzellent.“ Oliver Haag beschreibt seinen Wein als puristisch, als „unkopierbaren Stil zwischen Süße, Frische, Mineralik und einer filigranen Leichtigkeit im Verbund mit Reife und Tiefe.“
© Fotos: Weingut Fritz Haag
