Weingut Schwegler Rosé Brut von den Parzellen 2022
Ein Ausdruck der Innovations- Experimentierfreude, die Penfolds auszeichnet, ist der Superblend "802 A". 68 % Cabernet Sauvignon und 32% Shiraz reiften hier 22 Monate lang getrennt in Barriques aus neuer amerikanischer Eiche und wurden erst danach miteinander vereint. Entstanden ist so eine muskulös-fleischige Cuvee von fast schamloser Intensität. In der Nase trifft vanillige Süße auf konzentrierte Fleischjus, gewürzt mit Sternanis und Curryblatt. Am Gaumen dann ein vielschichtiges Aroma von Pflaume, Feige, Goji Beeren mit Toffee-Karamell, kräftig geröstetem Kaffee und frischen Tomaten. Ein Ungetüm gekleidet in allerfeinster Seide.