Domaine Georges Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2019

Der 2019er "Bonnes-Mares" beeindruckt durch Tiefe, Präzision und eine innere Ruhe, die nur große Jahrgänge besitzen. Dunkle Kirschen, Heidelbeeren, Veilchen und Ceylontee bestimmen das vielschichtige Bouquet, das von kühlem Kalkstein und feuchter Erde unterlegt ist. Am Gaumen verschmelzen Kraft und Transparenz, getragen von feinkörnigem, seidig poliertem Tannin und vibrierender Säure. Die Spannung bleibt bis ins lange, salzige Finale erhalten. Ein Wein von seltener geistiger und physischer Präsenz.