Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2024

Der Name verweist auf die Pflanzung der verwendeten Pinot-Noir-Reben. Der Weinberg wurde 1955 in einem Meer aus Kieselsteinen in einem ehemaligen Flussbett angelegt. Der "Cincuenta y Cinco" wird bei niedrigen Temperaturen als ganze Traube vergoren, wodurch die floralen Eigenschaften des Weins deutlich hervortreten. Der Wein reift elf Monate zu 50 % in Betontanks und zu 50 % in französischen Eichenfässern in Zweit-, Dritt- und Viertbelegung. Dies ist ein unglaublich purer, präziser Pinot mit hoher Spannung und einer gelungenen Kombination aus schwebender Leichtigkeit und Vibration sowie geerdeter Tiefe und Mineralität. Aromatisch erinnert er an Lavendel und Veilchen, Heidelbeeren und Kirschen, Pfirsiche und Walderdbeeren mit Jod, Blutorange sowie etwas Rauch und Wild.