Paul Clüver Family Wines
Als sich die Familie Clüver 1896 in Elgin niederließ, dachte niemand an Weinbau. Es waren vor allem Äpfel, mit denen sie erfolgreich wurde. Doch exakt ein Jahrhundert später errichteten die Clüvers ihre eigene Kellerei.
Paul Clüver Estate Chardonnay 2022 2019
Paul Clüver gehörte zu den Vorreitern, was Chardonnay aus südafrikanischen Cool-Climate-Gebieten angeht. Bereits 1987 pflanzte er im Elgin Valley, wo es vorher nur Apfelbäume gab, die ersten Reben. Sein "Chardonnay" stammt von unterschiedlichen Weinbergen, die zwischen 1987 und 2017 gepflanzt wurden. Er wurde in französischen Fässern mit 33 % Neuholzanteil vergoren und ausgebaut. Der Chardonnay bietet eine wunderbare Bandbreite von Zitronen über Orangen und Mandarinen bis zu Wintermelonen und Birnen. Dazu kommen Anklänge von geröstetem Toast und Mandeln. Am Gaumen ist er frisch, saftig und salzig mit einem Hauch feinster Vanille.
Merkmale
- Jahrgang
- 2019
- Weinfarbe
- weiß
- Klassifikation
- -
- Anbauart
- traditionell
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Trinktemp
- 8-12°
- Zusatzstoffe
- Sulfite
- Lagerfähigkeit
- 5 - 15 Jahre
Rebsorten
- Chardonnay
- 100,0 %
Verpackung
- Flaschengröße
- 750ml
- Ausstattung
- Naturkorken
- Verpackung
- -
Paul Clüver Estate Chardonnay 2022 2019 –
23,75 €
0,75 l, 31,67 €/l,
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