Rebsorte Tempranillo

Tempranillo ist Spaniens wichtigste Rotweinsorte und prägt Spitzenweine wie Rioja und Ribera del Duero. Sie reift früh und bringt kräftige, tiefrote Weine hervor mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Die Weine zeigen mittelkräftige Tannine, moderate Säure und werden häufig im Eichenfass ausgebaut, was ihnen Komplexität und hohes Reifepotenzial verleiht.

Tempranillo ist die wohl bekannteste Rebsorte Spaniens und das Herzstück vieler Spitzenweine aus Rioja und Ribera del Duero. Der Name leitet sich vom spanischen temprano („früh“) ab – die Traube reift also früher als viele andere Rotweinsorten.

Die Rebsorte hat ihre Wurzeln in Spanien, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird. Besonders berühmt sind die Anbaugebiete Rioja, Ribera del Duero, Navarra und Toro. Auch in Portugal (als Tinta Roriz oder Aragonês bekannt) und in Übersee wird Tempranillo inzwischen geschätzt.

Einige renommierte Produzenten sind: 

Ein Tempranillo zeichnet sich durch einen mittleren bis vollen Körper, sanfte Tannine und eine ausgewogene Säure aus. Geschmacklich reicht er von fruchtig und frisch (rote Beeren, Kirsche, Pflaume) bis hin zu komplex und gereift (Leder, Tabak, Vanille, getrocknete Früchte), je nach Ausbau.

• Tapas, Jamón Ibérico und Chorizo 

Die Jahrgänge variieren je nach Region, doch besonders herausragend sind in Rioja und Ribera del Duero z. B.: 

• Joven (jung, ohne Holz): 1–2 Jahre 

• Jung & frisch: Kirsche, Erdbeere, rote Johannisbeere 

Im Vergleich zu Cabernet Sauvignon oder Syrah wirkt Tempranillo oft weicher, eleganter und vielseitiger. Er vereint Frucht und Würze, ohne übermäßig tanninreich zu sein, und passt dadurch zu vielen Gelegenheiten.

• Trinktemperatur: 16–18 °C