Shafer Vineyards

Man muss nicht auf eine lange Weinbaugeschichte zurückblicken, um Geschichte zu schreiben. Ein Wein von Shafer etwa nennt sich One-Point-Five. Auch wenn damit die 35jährige Zusammenarbeit von Vater und Sohn gefeiert wird, zeigt sich auch, dass hier gerade mal 1,5 Generationen am Werk sind.

1972 erwarb der zuvor als Verleger tätige John Shafer ein kleines Weingut im Napa Valley und baute es sukzessive aus. Als einer der ersten in der Region setzte Shafer bewusst auf die Hanglagen und auf Cabernet Sauvignon als Rebsorte. 

Was damals als ungewöhnlich galt, hat sich bis heute ausgezahlt – zählen doch die Shafer Vineyards zu den ganz Großen in der Welt. Robert Parker bewertet die Weine durchgängig mit "excellent" oder "outstanding".

Der Schwerpunkt liegt auf erstklassigem Cabernet, wobei schon der erste Jahrgang, 1978, als herausragend galt. Daneben werden Merlot, Malbec, Petit Shiraz, Shiraz sowie Chardonnay kultiviert und vinifiziert.

1983 stieg Johns Sohn nach Abschluss seines Önologie-Studiums in den Betrieb ein und leitet ihn auch heute noch als Vorstand. Ihm ist unter anderem zu verdanken, dass sich das Weingut sowohl im Anbau, als auch bei den Themen „Energie“ und „Wasser“ konsequent nachhaltig ausgerichtet hat.

© Fotos: Shafer Vineyards