Shafer Hillside Select Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

Der 2017er Cabernet Sauvignon "Hillside Select" ist ein wunderschöner, tiefer Wein, der die pure Verführung darstellt. Er präsentiert sich in einem fast opaken Granat und Purpur mit einer Fülle von Aromen. Crème de Cassis, konzentrierte Blaubeeren und Schwarzkirschen treffen auf Vanille, Zimt und Zeder, Veilchen und Orangenschalen, Kakao und Praliné. Trotz der Konzentration bleibt er am Gaumen transparent, trotz seiner Fülle frisch und klar, mit perfekt integrierten, feinen Tanninen und einer brillanten, untergründigen Säure. Was für ein Wein!