Nicht weniger als den "besten Rotwein" Asiens zu vinifizieren hat sich der französische Luxuskonzern LVMH mit dem "Ao Yun" auf die Fahnen geschrieben. Der Name bedeutet "der über den Wolken schwebt" – und die Wahl kommt nicht von ungefähr. Denn die 314 Parzellen von Ao Yun liegen zwischen 2.200 und 2.600 Metern Höhe 19 % Cabernet Franc, 10 % Merlot, 7 % Syrah und 4 % Petit Verdot bilden einen ungemein dichte und vielschichtige Cuvee. Tiefster Purpur umhüllt Aromen von Brombeere, Waldfrüchte, Minze, Erde, etwas Lakritz und Teer, Weihrauch, Nelke und Muskatnuss. Das alles in perfekter Balance in einer Robe von allerfeinsten Tanninen. Kurzum der "Ao Yun" zeigt alles, was auch ein Bordelaiser Premier Cru zu bieten hat. Und der damit seinem Anspruch zur absoluten Weltspitze zu gehören absolut gerecht wird.
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Artikel-Nr. 11206
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Weingeschichten verbinden Menschen, Orte und Land- und Leidenschaft immer wieder auf faszinierende Weise. Und wenn ein französischer Winzer auf der Basis der Entdeckung eines australischen Önologen im Süden Chinas einen Wein von Weltklasse produziert, kann einem schon schwindelig werden, bevor der erste Korken gezogen ist.
