Weingut Wittmann Aulerde GG Riesling 2022

Einen "Tsunami frischer Frucht" attestierte Stuart Pigott dem 2022er Jahrgang der Aulerde vom Weingut Wittmann und vergab stolze 96 Punkte. Die Toplage, die oft zu Unrecht ein kleines bisschen im Schatten des nah gelegenen Morsteins steht, zeichnet sich durch Südexposition und schweren, von Kalk und Löß durchsetzten Tonmergel als Boden aus. Rund 70 Jahre alte Reben stehen auf den Wittmann'schen Parzellen, dementsprechend tief reichen ihre Wurzeln – sicher die Erklärung für die tiefe, fein-salzige Mineralität, die die Rieslinge aus der Aulerde auszeichnet. All das fügt sich und mit großer Finesse und Präzision zu einem geschmeidigen und doch körperreich-rassigen großen Ganzen. Ein Wolf – nein, nicht im Schafspelz – im Samtmantel!