Château Gassier Le Pas du Moine 2023
Die Cuvée „Le Pas du Moine“ von Gassier ist ein Provence-Rosé auf höchstem Niveau! Es ist eine Cuvée aus den klassischen Provence-Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault und Rolle. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge liegen in der herrlichen Landschaft der Montagne Sainte-Victoire, wo Cézanne viele seiner Meisterwerke malte. Der Rosé präsentiert sich in hellem Lachsrosa und duftet nach Melone, Pfirsich, Grapefruit und Kräutern.
(2 Flaschen)

Paul Clüver Sauvignon Blanc 2023
Der 2023 Sauvignon Blanc des renommierten Weingutes aus Südafrika lässt einen bei aller Exotik der Aromen auch an das große Vorbild der Loire Weine denken und steht gleichzeitig für die Eigenständigkeit des Terroirs im Elgin Valley. Dafür sorgt vor allem die spannungsgeladene Säure wie auch die Mineralität, die für ein energetisches Finish sorgt!
(2 Flaschen)

Weingut Dr. Wehrheim JUBILUM Riesling No. 1 2022
Franz Wehrheim hat hier exklusiv für Pese Wein einen glasklaren, vom Buntsandstein geprägten Riesling geschaffen. Die Betonung liegt auf Herkunft und Sortentypizität. Es duftet nach knackigen Äpfeln und grünen Birnen, Zitronen und Grapefruits samt Abrieb, etwas nassem Stein und Flechten. Am Gaumen wirkt der Riesling zunächst elegant und ruhig, wird dann zum Finale hin aber immer elektrisierender mit einer agilen Säure, Mineralität und mundwässernder Salzigkeit. Da ist das erste Glas schnell geleert!
(2 Flaschen)