Das Weinbaugebiet Rheingau im Südwesten Deutschlands ist für herausragende Rieslinge bekannt. Riesling nimmt rund 80 % der Anbaufläche ein und zeichnet sich durch Mineralität und Eleganz aus. Das milde Klima und die vielfältigen Böden tragen zur Komplexität der Weine bei. Der Weinanbau reicht bis ins Mittelalter zurück und wurde von Klöstern und Adelshäusern gefördert.
Rheingauer Weine sind für Eleganz, Mineralität und Komplexität bekannt, wobei Riesling als Leitrebsorte sowohl trocken als auch edelsüß ausgebaut werden kann. Die besten Lagen erzeugen langlebige Weine mit außergewöhnlicher Terroir-Expression.
Für Peter Bernhard Kühn gehört die Philosophie des Winzers genauso zum „Terroir“, wie Boden, Topografie und Klima. „Denn jeder Wein entsteht zuallererst aus einer Idee heraus und ist charakterlich ein Kind seiner Erzeuger.“
