Der "Chevalier" ist der weiße Bordeaux, der immer am stärksten an große Burgunder erinnert, besonders in der Reife. Im Jahrgang 2019 ist das nicht anders. Eine kristallklare Frucht, dazu tänzerisch leicht auf der Zunge und gesegnet mit einer Mineralität, die fast an einen Saar-Riesling à la Egon Müller erinnert, machen ihn zu einem großen Erlebnis ? immer. Wer großen weißen Bordeaux liebt, muss ihn im Keller haben!
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Artikel-Nr. 10138
Die Domaine de Chevalier ist im Grunde eine Lichtung inmitten eines Waldes. Schon im 17. Jahrhundert gab es hier Weinberge. Die Geburtsstunde des Weingutes jedoch ist im 19. Jahrhundert anzusiedeln. Es gab seitdem nur wenige Winzer, aus der Familie Ricard, bevor 1983 die Weinhandelsfamilie Bernard übernahm, die die Domaine bis heute führt.
