Weingut Gross Kittenberg Fassreserve Weissburgunder 2017

Über 50 Jahre alt sind die Reben im Kittenberg, der Boden besteht aus einem Kalk/Schiefer-Mix. Dementsprechend komplex ist der Weißburgunder, der hier wächst – und der so gar nichts mit den belanglosen Massenware-Vertretern gemein hat, mittlerweile immer häufiger vorkommt. Mineralische Salzigkeit mit einem Schuss Schiefer-Rauch trifft auf Birne, Apfel, Brioche, Champignon und Petrichor. Viel Extrakt wird gekonnt balanciert von perfekter Säurestruktur und feinen Kräuternoten. Bemerkenswert langer und vielschichtiger Nachhall. Auch Weißburgunder kann große Weine liefern!