Betz Family Winery La Serenne Syrah 2018

Aus dem am höchsten gelegenen und damit auch als letztes gelesenen Parzellen der insgesamt rund 5 Hektar Syrah der Betz Family Winery stammt das Material für den sortenreinen Syrah La Serenne. Boushey Vineyard heißt die Lage und die Syrah-Trauben von dort beweisen einmal mehr höchst eindrücklich, dass sie – vom Pinot Noir einmal abgesehen – wie keine andere rote Rebsorte in der Lage sind, das Terroir, von dem sie stammen, widerzuspiegeln. Wild und unbändig wirkt dieser tief purpurfarbene Syrah, mit Noten von geräuchertem Fleisch und Leder, neben weißem Pfeffer, roter und exotischer Frucht und feiner Lavendelblüte. Das ausgesprochen lange Finale wird gekrönt von Kakao und Espresso, umspielt von einer hocheleganten mineralischen Note.