Joseph Phelps Insignia 2019

1974 kam Bauingenieur und Quereinsteiger Joseph Phelps mit dem ersten "Insignia" auf den Markt. Und hat sich in der Folge innerhalb kürzester Zeit einen festen Platz in der Riege der Top-Cabernet-Produzenten im Napa Valley erarbeitet. 93 % Cabernet, 5 % Petit Verdot und 2 % Malbec stellen den Mix für die 2019er Cuvée des Phelps'schen Kultweins. Einmal mehr bietet er in Nase und am Gaumen ein beeindruckend langes und abwechslungsreiches Feuerwerk von Cabernet-Aromen. Cassis, Kirsche, Pflaume, ein Hauch Himbeere und Holunder, daz0 pfeffrige Noten, Zedernholz und Bleistift, gekrönt von einem ordentlichen Stück dunkler Schokolade. All das mit großer Intensität und Reinheit – und doch von fast aristokratischer Eleganz. Ein Kultwein? Ja, ganz sicher und völlig zurecht!