Wertungen zwischen 95 (James Suckling) und 97 (James Halliday) zieren den 2020er Chardonnay von Mount Mary. Zu Recht, denn er ist ein mustergültiger Chardonnay der Premiumklasse. Viel Agrumen (Frucht und Zesten), dazu weißer Pfirsich und feine Holzwürze ergeben einen sehr kompletten Chardonnay, der das große Kunststück fertigbringt, Frische und Frucht mit Tiefe und Intensität in perfekter Balance miteinander zu vereinen. Auch die durchaus präsente und dennoch nie aufdringliche Holzwürze trägt zum beeindruckenden und ausgesprochen langen Aromenfeuerwerk dieses Spitzen-Chardonnays bei. Ein Wein, der jetzt am Beginn seiner optimalen Trinkreife steht und diese Form für ein weiteres Jahrzehnt halten wird.
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Das Yarra Valley, im Südosten Australiens, östlich von Melbourne. In den 1850ern erkannten zunächst Schweizer Siedler die klimatischen Parallelen zum Burgund und zum Bordeaux und pflanzten erste Reben. Seit 1972 gibt es hier das Weingut Mount Mary.
