Neben dem 2015er Jahrgang ist der 2021er der bisher wohl größte Jahrgang des Mount Mary "Quintet". Es ist eine Cuvée aus 45 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 17 % Cabernet Franc, 6 % Malbec und 2 % Petit Verdot. Je nach Rebsorte wird mit ganzen Beeren und bei unterschiedlichen Temperaturen vergoren. Alle Rebsorten reifen 12 Monate lang in Barriques und 1600-Liter-Foudres, bevor sie für weitere 10 Monate in Barriques (35 % neu) gelagert werden. Dieser Wein ist einerseits konzentriert und dicht, anderseits unfassbar balanciert und elegant mit jeder Menge Veilchen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschschalen, Zeder und Grafit. Dreifach mit 98 Punkten prämiert!
98Parker
98Suckling
139,00 €
sofort lieferbarLieferung in 2-3 Werktagen Artikel-Nr. 12213
Das Yarra Valley, im Südosten Australiens, östlich von Melbourne. In den 1850ern erkannten zunächst Schweizer Siedler die klimatischen Parallelen zum Burgund und zum Bordeaux und pflanzten erste Reben. Seit 1972 gibt es hier das Weingut Mount Mary.
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