Weingut Paul Achs Ungerberg Blaufränkisch 2018

Der Blaufränkisch aus der Riede Golser Ungerberg 2018 stammt von biodynamisch bewirtschafteten Reben auf kalkreichem Boden mit Eisenadern. Der im Edelstahl vergorene Wein wurde 15 Monate in 10% neuen und 90% gebrauchten Barriques ausgebaut. Der rubinrote Wein wirkt kraftvoll und elegant zugleich mit Noten von roten und schwarzen Beeren, Kirschen, Blutorangenzesten und etwas Eiche. Am Gaumen begeistert die stoffige, dichte Textur, das cremige Mundgefühl, die Fülle und die gleichzeitige Präzision im Tannin der eleganten Säure.