Weingut Schätzel KabiNett Riesling 2016

Mit großem Binnen-N prangt der Name auf dem Etikett – und in der Tat: Das sich daraus ergebende Attribut ist höchst zutreffend. Wobei "nett" eigentlich deutlich zu kurz greift. Ja, der Wein aus dem Niersteiner VDP-Gut zeigt eine spielerische Unbeschwertheit, ist mit gerade einmal 8% Alkohol tänzerisch leicht und die Restsüße wird von ordentlichem Säuregrip gekontert. Tief darunter aber ein mineralisches Gerüst, das den "KabiNett" bei aller Unkompliziertheit weit aus der süßlichen Banalität vieler seiner Artgenossen heraushebt. "Sensationell erfrischend" notierte Stuart Pigott dazu in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung – wir haben dem nichts hinzuzufügen. Außer den Hinweis, dass die Jahre der Flaschenreifung noch mehr seiner Klasse freigelegt haben.