Weingut Podere Il Carnasciale Il Caberlot Magnum 2016

Ein exklusiver Wein aus einer noch exklusiveren Sorte, denn "Il Caberlot" – vermutlich eine auf natürlichem Weg entstandene Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Merlot – ist tatsächlich ein Unikum. Ein Wein, gemacht aus einer eine Monopol-Rebsorte, die es nur auf Carnasciale gibt. Dementsprechend rar ist der Wein, der ausschließlich in Magnum-Flaschen gefüllt wird. Gerade einmal drei bis dreieinhalb tausend handnummerierte Flaschen werden jedes Jahr produziert. Ausgebaut wird er über rund 18 Monate in zu 80 % neuen Barriques, danach schließen sich mindestens 16 Monate Flaschenlager an. Er vereint intensive, dichte Frucht, kräftige Würzigkeit, mit Noten von Pfeffer, Lorbeer, Rosmarin und Veilchen mit einer enormen Frische. Ein echtes Einhorn unter den Super-Tuscans!