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Champagne La Closerie fac-simile Extra Brut

Der legendäre Champagner von Jérome Prévost wird zu über 90% aus den alten Pinot Meuinier aus der nur 2 Hektar großen Lage "Les Beguines" erzeugt. Es gibt von diesem Kultstoff noch nicht einmal 2000 Flaschen! Das spzielle Terroir der sehr kalkigen Böden und die Vergärung in Barriques machen ihn zu einem sehr außergewöhnlich komplexen und dichten Champagner! Das hat man nicht alle Tage und auch sehr selten!
Champagne La Closerie fac-simile Extra Brut
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Champagne La Closerie fac-simile Extra Brut
Champagne La Closerie fac-simile Extra Brut
Champagne La Closerie fac-simile Extra Brut – 450,00 €

Weingut Champagne La Closerie – Jérôme Prévost

Bevor Jérôme Prévost seinen ersten reinsortigen Meunier-Champagner namens „Les Béguines“ im Jahr 2003 erzeugte, hätte niemand geglaubt, dass man aus dieser Sorte einen so großen Wein erzeugen kann. Prévosts Weine sind seit diesem Zeitpunkt rare Kleinode, an die nur schwer heranzukommen ist.

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