Weingut Ben Glaetzer Eye of Ra Geschenkbox 2016

Nicht weniger als den Archetyp eines Barossa-Shiraz zu erschaffen, war die Benchmark von Ben Glaetzer für den "The Eye of Ra". Einen "ultra-premium Shiraz" nennt ihn das Weingut, entstanden auf der Suche nach dem "perfekten" Wein. Handgelesenes Traubenmaterial von bis zu 110 Jahre alten Reben bildete die Basis, gefolgt von einer kühlen Vergärung unterhalb 18? Celsius und einer 16 monatigen Reifung in zu 100 % neuen französischen Barriques.Resultat ist so ein zutiefst beeindruckendes Meisterwerk von immenser Intensität und Vielschichtigkeit. Dunkle Pflaume, schwarze Johannisbeere und Blaubeere bilden zusammen mit Noten von Mokka und Lakritz eine nicht enden wollende, betörende Erfahrung von abgründiger Tiefe.