Château Pavie Macquin 1er GCC B St. Emilion 2023

Das relativ kleine 1er Cru Weingut Pavie Macquin besitzt Weinberge im wohl besten Terroir auf der Côte de Pavie. Vor ein paar Jahren war da noch etwas zu viel Power im Wein, aber mittlerweile bildet er jene Finesse ab, die dieses außergewöhnliche Terroir erbringen kann. Vor allem der 2023er beeindruckt mit seiner Schönheit aus Rafinesse und Floralität, begleitet von einer feinen erfrischenden Säure. Neben Canon wohl der Feinste aller St. Emilions!