Weingut Tement Ried Wielitschberg Alte Reben Gewürztraminer 2021

"Spice Up Your Life". Die erste STK-Lage Ried Wielitschberg beherbergt nicht etwa Sauvignon Blanc oder Morillon, sondern alte Reben vom Gewürztraminer. Der Wein von Korallenkalkverwitterungsböden wurde auf 2,9 Gramm Restzucker bei 6,6 Gramm Säure heruntergegoren und lag 30 Monate lang auf der Feinhefe im neutralen Eichenfass und im Stahltank. Der Wein besitzt eine ganz klare Struktur und Finesse sowie ein helles und glockenklares Bild von Flieder, Ginster und Rosenblüten, Grapefruitabrieb und kandiertem Ingwer, von ein wenig Ananas, etwas Passionsfrucht und Dörrobst mit Muskat und Minze. Am Gaumen wirkt der "Wielitschberg" kraftvoll und stoffig, er ist dabei beeindruckend frisch und saftig, auch leicht salzig mit viel Energie.