Weingut Münzberg Pinot Brut 2020

Die Kalkböden der südlichen Pfalz bilden die Grundlage für feine und feinste Weine der Burgunder-Familie: Spät- und Weißburgunder von eben diesen Böden die für den elegant-kraftvollen Winzersekt vom Pfälzer Weingut Münzberg. Der bietet weißburgundische Birnenfrucht, eingepackt in ein reichhaltiges Aromenpaket mit würzig kräuterigen, erdigen und nussigen Tönen, feinem Hefe-Brioche und animierender Säure. Saftigkeit, Spannung und viel Grip erzeugen in Verbindung mit dem feinen und bemerkenswert feinen Mousseux jede Menge schwer zu widerstehenden Trinkfluss und eine Statur, die wir uns auch als Speisenbegleiter beispielsweise zur Quiche Lorraine und oder einer Tarte Flambée (mit Birne und Bleu de Chèvre!) vorstellen können.