Château Cos d'Estournel 2ème GCC St. Estèphe Imperiale 2021

Château Cos d'Estournel hat in den letzten Jahrzehnten viele Veränderungen erfahren. Bis in die 90er ein großer Klassiker, begann ein paar Jahre später die Powerphase mit bisweilen sehr starker Extraktion. Heute setzt man auf puren Hedonismus. Der 2021er ist da ein gutes Beispiel trotz viel Komplexität und Kraft ist da am Ende ungeheuer viel Charme. Die saftige, schwarze Frucht wird von geschmeidigen Tanninen und einer feinen Säure begleitet.