Pahlmeyer Merlot Napa Valley 2021
"Herausragend" nennt Pahlmeyer den Jahrgang 2021 auf seiner Website – und der Napa Valley Merlot des Hauses ist ein perfekter Beleg für diese Einschätzung. Er bietet eine nahtlose Verbindung von Intensität und Dichte auf der einen und Finesse und Eleganz auf der anderen Seite, mit Brombeeren, Cassis und dunkler Pflaume als fruchtigem Kern, kongenial begleitet von schwarzen Oliven und erdigen Tönen. Feinst polierte Tannine, Zedernholz und Kräuternoten – allen voran Salbei – runden bei einem bemerkenswert langen Abgang das von tiefer Sinnlichkeit geprägte furiose Geschmacksspektakel ab. Einer der großen reinsortigen Merlots der Weinwelt.
