Weingut Omina Romana Ceres Anesidora I 2019

Weingut Omina Romana Ceres Anesidora I 2019

100 % Cabernet – je zur Hälfte aus den Varietäten Franc und Sauvignon, das ist die Cuvee "Ceres Anesidora", deren Namen der "gabenschenkenden" römischen Göttin des Ackerbaus gewidmet ist. Und die sich dieser Schutzpatronin mit ihrer Üppigkeit, ihrer Kraft und ihrer Fülle als durchaus würdig erweist. Vergoren in Holz und Edelstahl, gereift in französischen Barriques für zwei Jahre, gefolgt von einem weiteren halben Jahr im Edelstahltank, zeigt dieser Weine eine tiefdunkle Farbe, ein hochkomplexes Bouquet (Johannisbeere, Paprika, Flieder, Kräuter, schwarze Trüffel) und eine von tiefer Mineralität durchzogene, langanhaltende Aromatik am Gaumen. Intensiv und kraftvoll, und dabei doch ungemein elegant.
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Weingut Omina Romana Ceres Anesidora I 2019

Merkmale

Jahrgang
2019
Weinfarbe
rot
Klassifikation
-
Alkoholgehalt
13,5 %
Trinktemp
15-18°
Zusatzstoffe
Sulfite
Lagerfähigkeit
10 - 15 Jahre

Rebsorten

Cabernet Sauvignon
50,0 %
Cabernet Franc
50,0 %

Verpackung

Flaschengröße
750ml
Ausstattung
Naturkorken
Weingut Omina Romana Ceres Anesidora I 2019
Weingut Omina Romana Ceres Anesidora I 2019 – 119,00 €

Omina Romana

Rund 2500 Jahre gibt es Weinbau in der Region Latium. Seit 2007 gibt es das Weingut Omina Romana, gegründet von Anton und Katharina Börner. Mit dem klaren Ziel, ausschließlich Spitzenweine zu erzeugen, entschieden sich die Gründer für ein Areal bei Velletri, 40 Kilometer südöstlich von Rom.

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